Este domingo la jornada inicial de Caminos y Sabores Córdoba fue la primera muestra del potencial que ofrece la feria que se desarrollará hasta el martes en el Predio Ferial de la capital cordobesa. Muchos visitantes aguardaron la apertura de la segunda jornada, deseosos de recorrer las cúpulas y todo lo que a feria ofrece al visitante. Con un cielo abierto y un día esplendido en cuanto al clima, el público que ingresaba comenzó a desandar los diferentes caminos, cada uno de ellos con intereses y gustos a veces similares otros diferentes, pero con una gran predisposición para pasar un día maravilloso en la feria.

Para mañana lunes 29 en materia de cocina tendrá la participación del Chef Fabián Schmidt de Fundación Universitaria quien estará a cargo lde a preparación de un Lomo de Liebre flambeado con salsa de frutos silvestres de Córdoba, Luego será el turno del chef Matías Tetití Díaz de la escuela de gastronomía Azafrán, le seguirá Federico Bianchi de Nonna Pía, con una Provoleta Rellena a la Nápoles. Desde la escuela Celia Integral Gastronómica, Darío Brugnoni Propone “Activa tus sentidos cocinado”, continuando con esta programación llegará el turno de los chef Andrés Chaijale, Ivana Quiñones y Julián Espinosa de la escuela gastronómica del Quoerum con un titulo ”Cordoba me gusta” para finalmente cerrar el chef Emiliano Toledo Arévalo de la Escuela Superior de Turismo y Hotelería “Montes Pacheco” de la Universidad de Córdoba con un plato” Cabrito Marinado en Fernet”