La elaboración artesanal de la oferta gastronómica y la utilización de productos regionales en cada receta han convertido a esta pequeña aldea de montaña en la Capital de la Gastronomía Neuquina, recibiendo el reconocimiento de todos sus visitantes como un destino capaz de ofrecer experiencias culinarias con carácter. Aquí la gastronomía es uno de los destacados del destino con chocolates humeantes, exquisiteces dulces de montaña y platos de productos regionales de primera calidad.

La Casa de Té “Hui Hui” es uno de los sitios gastronómicos claves de visitar, ideal para los amantes de la tranquilidad y la naturaleza de los ambientes cordilleranos, donde lo simple resulta maravilloso. Su dueña, Bibiana Migliorisi te espera para saborear un riquísimo blend en un rinconcito de esta aldea de la patagonia. “Este lugar apacible patagónico, nace de un sueño hace ya 19 años, de la necesidad incontenible de vivir rodeados de montañas y de la más pura naturaleza. Este sueño se vio alimentado gracias a las maravillosas canciones, cuentos e historias Mapuches interpretadas por Aimé Paine. Nace en las primeras nevadas, suaves y tenues bajo dos pinos, donde el Claro de Luna bautizó el lugar con este nombre tan especial para nosotros. Hoy, custodiada por nuestro amigo y maestro mapuche Don Segundo Quintupil, a quién le debemos la bendición y protección dada en este viaje que ha cambiado nuestras vidas y se convirtió en el hogar de nuestros sueños” nos cuenta Bibiana con profunda emoción.

La casa de té te espera no solamente con sus ricos blends sino con su pastelería casera que tienta a propios como a turistas, su especialidad, la tarta de manzana con crumble, es aclamada por el público que la visita. También nos ofrece alfajorcitos caseros de maicena, torta de ricota, de frutos rojos y la clásica Selva Negra.

“En este lugar te sentís como en tu casa, comes algo casero, artesanal con ese gustito de familiaridad que a la gente tanto le gusta y busca, ese reparo que solo te da el calor de la familia.”